إقرأ إذا بتحب تفهم شو قصة اللحمة وداء الملوك ...؟
من أكثر المفاهيم الخاطئة المنتشرة هي إرتباط تناول اللحوم بمرض النقرص وإعتبارها سبب لهذا المرض ، اللحوم لم تكون ولن تكون يوماً سبب لهذا المرض... خليني أشرحلك كيف...
النقرص هو إرتفاع نسبة حمض اليوريك في الدم ( uric acid) ، هذا الحمض بيكون على شكل كرستالات وهي أحد نتائج هضم وتفكيك البروتينات الموجودة في اللحوم وهذا أمر طبيعي جداً ...
الكبد مسؤول عن تكسير حمض اليوريك والتخلص منه بإستمرار بشكل طبيعي ، تبدأ المشكلة عندما يصبح الكبد عاجز عن التخلص من حمض اليوريك بالشكل الطبيعي وهنا تبدأ مستويات حمض اليوريك بالإرتفاع في الدم وبما أنها كريستالات تترسب في المفاصل وخصوصاً في القدم وتسبب الإلتهابات..
وبما أن الكبد أصبح عاجز عن التخلص من حمض اليوريك بشكل طبيعي نتيجة تناول لبروتين ، من البديهي ان تناول اللحوم رح يتسبب بنوبة أو هجمة نقرص لذلك إذا كنت مصاب بالنقرص لا تفرط في تناول اللحوم ، ولكن الآن أصبح واضح جداً انه هذا المرض بسبب قصور الكبد عن اداء وظيفته وليس بسبب تناول اللحوم ...
وطبعاً الكبد مرهق لأنه عندك كبد دهني وعندك كرش و لأنك أرهقته بالنشويات والسكريات والدهون المهدرجة والسموم ، والأهم أنك ما بتمارس أي نشاط رياضي وهذا زاد الكبد فوق تعبه تعب ، وطبيعي يستسلم ويتخلى عن أداء أحد وظائفه ...
لو كان السبب إستهلاك اللحوم لكان لاعبين كمال الأجسام اللي بيوكلو كيلو لحمة على الأقل كل يوم كلهم معهم نقرص وهذا غير صحيح ، داء الملوك هو مرض كبد ناتج عن الراحة الزائدة والكرش وليس عن تناول اللحوم...
وأتحدى أي شخص بيدعم الكبد عنده ويساعده عن طريق نظام غذائي والصيام المتقطع وبعض الفيتامينات والمعادن ، انه سيتخلص من مشكلة النقرص تماماً...
واللي مش مصدق يسأل ابو حميد اليوم اكل فخذة خاروف لوحده...