حقيقة السكر وتأثيره على الجسم
ضروري جداً جداً نفهم ... السكر ليس ملعقتين السكر التي تضعها على الشاي ، وما في سكر طبيعي وسكر صناعي ، سكر المائدة الابيض 50%فركتوز و50%جلوكوز أصلاً مستخرج من نبتة اسمها قصب السكر ، والسكر الموجود في عصير البرتقال فركتوز وجلوكوز ، والخبز جلوكوز بالكامل والارز والمعكرونة تتحول لجلكوز في الدم بالكامل بعد هضمها ، والعسل الطبيعي فركتوز وجلوكوز بالإضافة لبعض العناصر والأنزيمات وهذا ما يميزه فقط ...
إذا كنت غير مصاب بالسكري أو الكبد الدهني أو النقرص لا تقطع هذه الاغذية فقط خففها للحد الأدنى بما يتناسب مع عمرك ونشاطك البدني ، فالفائض منها عبارة عن طاقة خالية من العناصر لن يتم حرقها ، وحتماً ستخلق مشاكل عاجلاً أم آجلاً ، أولها هو إنغلاق الخلية على نفسها وعدم إستقبالها للسكر لحماية نفسها من هذه الطاقة الفائضة، بما يعرف بمرض السكر من النوع الثاني ...
