الفرق بين الفيتامينات والمعادن والأدوية وأهميتها للصحة

الفيتامينات والمعادن مقابل الأدوية

تُعتبر الفيتامينات والمعادن عناصر أساسية لوظائف الجسم الحيوية، حيث يلعب كل عنصر منها دوراً في مئات، إن لم يكن آلاف، الوظائف الحيوية. نقص أي من هذه العناصر قد يؤدي إلى مشاكل صحية وخيمة. على عكس ذلك، تُصنّف الأدوية كمركبات مصنعة تتدخل في برمجة الجسم، وقد يكون لها آثار جانبية غير مرغوب فيها.

التلاعب في الأغذية

تم التلاعب في المنتجات الزراعية والحيوانية لزيادة الإنتاج على حساب الجودة الغذائية، مما أدى إلى نقص العناصر الغذائية في الأغذية الحديثة وزيادة الحاجة إلى المكملات الغذائية لتعويض هذا النقص. يُضاف إلى ذلك طبيعة النظام الغذائي السائد، الغني بالنشويات والأطعمة المصنعة والفقير بالخضار واللحوم، مما يزيد من أهمية تناول المكملات الغذائية.

سمية الفيتامينات والمعادن

على الرغم من الاعتقاد السائد حول سمية الفيتامينات والمعادن، إلا أن حدوث مشاكل صحية بسببها نادر جداً مقارنة بالأدوية. تم توثيق حالات قليلة جداً لأشخاص عانوا من مشاكل صحية بسبب تناول جرعات عالية جداً من الفيتامينات أو المعادن، وعادة ما تكون هذه الحالات نتيجة تناول جرعات خاطئة أو تحت إشراف طبي غير صحيح.