أنواع الأغذية وتأثيرها على الصحة العامة

02 أكتوبر 2022
2 دقائق للقراءة
151 إعجاب
النقاط الرئيسية
تقسيم الأغذية إلى أربعة أنواع رئيسية: اللحوم والأسماك، الدهون، الخضروات والفواكه، والسكريات والنشويات الفارغة.
النشويات الفارغة والسكريات تفتقر تماماً للفيتامينات والمعادن وتستهلك عناصر الجسم لحرقها وتحويلها لدهون.
الاعتماد المفرط على النوع الرابع من الأغذية يؤدي إلى نقص العناصر الغذائية وظهور العديد من الأمراض.
محتويات المقال
ملخص المقال

يتناول المنشور تصنيف الأغذية إلى أربعة أنواع رئيسية، تشمل اللحوم والأسماك كمصادر للبروتين والمعادن، والدهون كمصادر للطاقة والفيتامينات، والخضروات والفواكه كمصادر للفيتامينات والألياف، وصولاً إلى النوع الرابع الذي يضم السكريات والنشويات الفارغة من العناصر الغذائية. يوضح المنشور المخاطر الصحية الناتجة عن الاعتماد بنسبة كبيرة على النشويات الفارغة في النظام الغذائي، ويختتم بمعلومات التواصل الخاصة بعيادة الدكتور رائد بدير.

إقرأ بتمعن وتخيل أن معظم غذائك من النوع الرابع...

*النوع الأول:- (اللحوم والأسماك) مصدر غني بالبروتين والأحماض الأمينية وخصوصاً الكولاجين ، وأحماض اوميجا٣ وأوميجا ٦ الدهنية ، مصدر ممتاز للحديد وفيتامينات b المركبة ومصدر ممتاز للزنك والكثير من الفيتامينات و المعادن.

*النوع الثاني:- (الدهون ) ، مصدر طاقة عالي وممتاز ، تحتوي على فيتامينات k1 وk2 وk3 اللازمة لتخثر الدم وتثبيت الكالسيوم على العظام ، تحتوي على أحماض اوميجا٣ الدهنية اللازمة لتثبيط الإلتهابات ولصحة القلب والشرايين والأعصاب، تحتوي على فيتامين دال ، وتمد الجسم بالكلويسترول اللازم لصناعة الهرمونات ومعظم الخلايا ...

*النوع الثالث:- الخضروات والفواكه ، عبارة عن قنبلة من الفيتامينات والمعادن ، خصوصاً انها تقريباً المصدر الوحيد لفيتامين سي والمغنيسيوم ، كما تحتوي على الألياف الازمة لصحة الجهاز الهضمي وعمله بكفائة.

*النوع الرابع :-السكريات والخبر الأبيض والأرز الأبيض ، تحتوي حرفياً على صفر فيتامينات والمعادن ، لذلك تسمى بالنشويات الفارغة لأنها فارغة تماماً من العناصر ، أضف إلى ذلك انها تحتاج لكميات كبيرة من الزنك والمغنيسيوم وفيتامينات B ، لحرقها وإستقلابها وتحويلها إلى طاقة غالباً هذه الكميات من الطاقة سيتم تخزينها على شكل دهون بسبب عدم حرقها.

*تخيل أنك تتغذى بنسبة من 70_80% على النوع الرابع لك حرية تخيل السيناريوهات والأمراض التي ستحصل من نقص الفيتامينات والمعادن.

نستقبل المراجعين يومياً عدا الجمعة بحجز موعد مسبق من الساعة ال10 صباحا حتى ال10 مساءً ، بيتا الشارع الرأيسي/بجانب مؤسسة الجواد التجارية/عمارة د. رائد بدير الطابق الثاني. ٠٥٦٩٤٠٠٩٠٥


هل لديك استفسارات حول هذا الموضوع؟

احجز استشارتك اليوم للحصول على خطة علاجية مخصصة تناسب احتياجاتك.