منشورات جميلة ولكنها عبثية؟
كثيراً ما أشاهد منشورات مثل ... لعلاج حرقة المعدة تناول الخيار.. لعلاج الإمساك تناول الزبادي.... لعلاج ارتفاع ضغط الدم تناول موزتين... لعلاج دهون الدم تناول الباذنجان... يا ليت الأمور بهالبساطة ولكن في الحقيقة الأمور أعقد من ذلك.
كل أنواع الغذاء بدون إستثناء تحتوي على فوائد فلا داعي للبحث عن فوائد الأغذية ، وكل نوع من الأغذية يحتوي على عناصر ضرورية لجسدنا بشكل معين، لذلك تناول غذاء متنوع ومتوازن قدر الإمكان.
ولكن كمثال للتوضيح من المعروف أن الموز يحتوي على المغنيسيوم ، ومن المعروف ان المغنيسيوم يساعد على الإسترخاء والنوم ، الإنسان بحاجة ل٤٥٠ ملغم مغنيسيوم بشكل يومي ، عشان تقول لإنسان خذ موز عشان يساعدك بالنوم لازم ياخذ ٤٠ موزة تقريباً لأنه كل موزة تحتوي على ١٠ ملغم مغنيسيوم كحد أقصى ، هيك بتكون عملت معه سكري ومشاكل في الكبد من الكمية الهائلة لسكر لفروكتوز.
بذور الشيا وبعض البذور الأخرى رائعة ولكنها تحتوي على نسبة عالية من هرمون الإستروجين ، ولا داعي لشرح مضار هرمون الإستروجين الأنثوي على الرجال...
