أهمية الدهون الصحية في الحميات الغذائية وعلاقتها بالإمساك
النقاط الرئيسية
الدهون الصحية ضرورية في أي نظام غذائي، ونقصها قد يسبب الإمساك.
تحفز الدهون الصحية إفراز العصارة الصفراوية التي تعمل كملين طبيعي.
الدهون الصحية تطلق سعراتها الحرارية ببطء، مما يسهل حرقها، على عكس النشويات والسكريات.
محتويات المقال
ملخص المقال
تناولت هذه المقالة مشكلة الإمساك التي قد تنتج عن اتباع حميات غذائية تعتمد بشكل أساسي على الخضروات والبروتينات، مع إهمال الدهون الصحية. وتوضح المقالة أهمية دمج الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، والزبدة، والسمن البلدي، والشحوم الحيوانية، والمكسرات في النظام الغذائي، حيث تحفز هذه الدهون إفراز العصارة الصفراوية التي تعمل كملين طبيعي ومنظف للقولون. كما تشير المقالة إلى أن الدهون الصحية، على عكس النشويات والسكريات، تطلق سعراتها الحرارية ببطء، مما يسهل حرقها دون تحفيز الإنسولين، بينما النشويات والسكريات تطلق سعراتها بسرعة وتؤدي إلى تخزينها كدهون في الجسم.
هل لديك استفسارات حول هذا الموضوع؟
احجز استشارتك اليوم للحصول على خطة علاجية مخصصة تناسب احتياجاتك.